今日立秋丨云天收夏色,木叶动秋声

“云天收夏色，木叶动秋声”，今日，我们迎来秋季的第一个节气——立秋。俗话说，“早上立了秋，晚上凉飕飕。”夏季的余热虽未散尽，但微风渐至，天气渐凉，秋天已然拉开序幕，在悄无声息间来到了我们身边。

进入秋天之后，很多饮食习惯会随着天气的降温而改变，各地也出现一些别具特色的饮食习俗。

据清朝张焘在《津门杂记·岁时风俗》中的记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”人们习惯在此时吃上一口甜甜的西瓜或香瓜，寓意着啃去暑气，迎接丰收。

“秋季补得好，冬天病不找”，除了“咬秋”，民间素有“贴秋膘”一说。从清朝开始，民间习惯在立秋这天称体重，并与立夏时的体重进行对比，因夏季炎热人们往往食欲不佳，若体重减轻则叫“苦夏”，就得“补”。清代《京都风俗志》中就写道：“立秋日，人家亦有丰食者，谓之‘贴秋膘’”，这就是“贴秋膘”的由来。不过“贴秋膘”不宜过分进补，避免上火或消化不良。

在等待秋高气爽的同时，还要注意“秋老虎”的“热情”突袭，健康度秋。