本以为在家做饭很健康

没想到一些看似健康的家常菜

却是“藏油大户”

时刻威胁着我们的健康

 

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这道菜吸油率43%,你可能天天吃

 

《中国居民膳食指南(2016)》给出了一些“家常菜”的吸油率,其中:

 

 

炸面包片的吸油率高达80%
炒鸡蛋的吸油率达到43%
炸茄盒的吸油率17%
炸土豆片的吸油率15%

……

而《中国居民膳食指南(2016)》指出,成年人每人每天烹调油摄入量是25~30g。

也就是说,吃一盘100g左右的炒鸡蛋,一整天的油摄入量就已经超标了!

 

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注意!这些家常菜也是吸油大户

 

地三鲜正宗做法是把土豆和茄子裹上面粉,炸至金黄,食材本身就吸饱了油,后续的炒制还需要再加油。

虎皮尖椒尖椒的“虎皮”状就是油炸的结果,有榨菜油量高,一不留神就吃油超标。

西红柿炒蛋炒鸡蛋的吸油率已经高达43%,很多人在炒西红柿的时候还会再加油,可以说是油上加油。

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此外,水煮鱼、水煮肉、干锅菜、炸藕合、炸蘑菇,个个都是含油量惊人的菜。

 

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教你三招,避免“高油”

 

控制用油量《中国居民膳食指南(2016)》建议烹调油摄入量25~30g/人,算出一家人一天的吃油量,用小油壶装好,每天炒菜就不容易用油超标了。

改变烹饪方式多用蒸、煮、炖、拌,少用煎、炸、爆炒等烹饪方式,可能没那么香,但吃得更健康。

食材提前处理一些容易吸油的食材,比如土豆、茄子等,可以先蒸熟,炒的时候就能避免吸进太多的油。

不健康的饮食,特别是高油食物,可能会让你患上各种慢性疾病,例如肥胖、脂肪肝、心脑血管疾病、胰腺疾病等。除了养成健康的生活习惯,一份适合自己的商业保险也是必不可少的。

百万医疗险保障范围大,报销比例高,不区分疾病或意外,无论是否达到某种疾病规定的程度或理赔条件,只要是符合合同约定的,合理且必须的医疗费用支出,就可以申请理赔,让人人都看得起病。

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吸油率43%!这道天天吃的家常菜,竟是高血脂、高血压的“元凶”?

更新时间: 2021-10-13 点击量:

 

高血压、高血脂、高血糖、高尿酸……

“吃的太好”也会带来一身病

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本以为在家做饭很健康

没想到一些看似健康的家常菜

却是“藏油大户”

时刻威胁着我们的健康

 

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这道菜吸油率43%,你可能天天吃

 

《中国居民膳食指南(2016)》给出了一些“家常菜”的吸油率,其中:

 

 

炸面包片的吸油率高达80%
炒鸡蛋的吸油率达到43%
炸茄盒的吸油率17%
炸土豆片的吸油率15%

……

而《中国居民膳食指南(2016)》指出,成年人每人每天烹调油摄入量是25~30g。

也就是说,吃一盘100g左右的炒鸡蛋,一整天的油摄入量就已经超标了!

 

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注意!这些家常菜也是吸油大户

 

地三鲜正宗做法是把土豆和茄子裹上面粉,炸至金黄,食材本身就吸饱了油,后续的炒制还需要再加油。

虎皮尖椒尖椒的“虎皮”状就是油炸的结果,有榨菜油量高,一不留神就吃油超标。

西红柿炒蛋炒鸡蛋的吸油率已经高达43%,很多人在炒西红柿的时候还会再加油,可以说是油上加油。

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此外,水煮鱼、水煮肉、干锅菜、炸藕合、炸蘑菇,个个都是含油量惊人的菜。

 

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教你三招,避免“高油”

 

控制用油量《中国居民膳食指南(2016)》建议烹调油摄入量25~30g/人,算出一家人一天的吃油量,用小油壶装好,每天炒菜就不容易用油超标了。

改变烹饪方式多用蒸、煮、炖、拌,少用煎、炸、爆炒等烹饪方式,可能没那么香,但吃得更健康。

食材提前处理一些容易吸油的食材,比如土豆、茄子等,可以先蒸熟,炒的时候就能避免吸进太多的油。

不健康的饮食,特别是高油食物,可能会让你患上各种慢性疾病,例如肥胖、脂肪肝、心脑血管疾病、胰腺疾病等。除了养成健康的生活习惯,一份适合自己的商业保险也是必不可少的。

百万医疗险保障范围大,报销比例高,不区分疾病或意外,无论是否达到某种疾病规定的程度或理赔条件,只要是符合合同约定的,合理且必须的医疗费用支出,就可以申请理赔,让人人都看得起病。

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