7款零食，健康又解馋
更新时间： 2021-11-08 点击量：
提起零食，大部分人的印象都是高热量和不健康。但如果重新认识零食的定义，就会发现上面的理解是片面的。
01
零食指什么？
零食是指三餐以外吃喝的所有食物和饮料（不包括水）。换言之，零食就是加餐，我们在两餐之间吃个玉米、喝碗粥都是零食。所以，适量地吃些“健康零食”，对身体也是有好处的哦~
02
健康零食的标准是什么？
最健康的零食当属新鲜、天然的食物。比如圣女果、纯牛奶、无糖酸奶、无糖豆浆、原味腰果等。退而求其次的话，少油、少盐、少糖，能量不太高的精加工食品也算是健康零食。
03
健康零食有哪些？
01
花生：快速补血
花生含有丰富的补铁元素，能促进骨髓的造血能力，快速补血，很多名贵补血保健品中就含有花生红衣。
02
蓝莓：保护视力
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、软化血管、增强人机体免疫等功能。
03
无盐海苔：减肥排毒
海苔本身含盐，这里的“无盐”是指没额外添加盐。海苔含有丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，清理附着在肠道壁上的毒素垃圾。此外，海苔还有一个鲜为人知的作用，生发养发，让发根更强健，头发有光泽。
04
魔芋：低卡减脂
魔芋的主要成分是膳食纤维，能量很低，更适合闲暇时解馋吃着玩儿，调味要控油控盐，魔芋米可以加入牛奶做成牛奶魔芋米露。不过，魔芋爽通常钠含量很高，为了健康还是要将全天的盐摄入量控制在6克以内。
05
无糖龟苓膏：滋阴润燥
龟苓膏的配料通常是仙草、淀粉苓、金银花、蒲公英、甘草、草龟等，不仅能量低，还具有滋阴润燥，降火除烦，清利湿热，凉血解毒的功效。
06
葡萄干：降低血压
葡萄干具有降低血压的功效。研究表明，在同等热量的情况下，每日3次进食葡萄干与其他零食相比，血压显著降低。
07
巴旦木：延缓衰老
巴旦木的膳食纤维含量达到了10.8%，可能除了比他略微高一些的燕麦，其他大多数坚果和蔬菜、水果都比不过。另外，巴旦木是含维生素E最多的全营养食物之一，其所富含维生素E、维生素C和类黄酮抗氧化剂，能有效对抗自由基，保湿护肤、减缓衰老。
零食的主要营养往往比较单一，不能影响正餐，更不能替代正餐。
《中国儿童青少年零食指南（2018）》建议6～12岁学龄儿童每天零食供能比不超过10%，中老年人也可以参考。
以不需要减肥的成年女性为例，零食得控制在180千卡以内，吃的时候要控制好量。
另外，最好不要在看电视时吃零食，这样容易多吃，吃完零食及时漱口、刷牙，还能有效保护牙齿健康。
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