人类长寿有迹可循，一个简单的方法，人人能做到

基因和遗传影响着一个人寿命的长短，但并不代表长寿只是听天由命，很多后天的生活方式对长寿同样功不可没。

近日，发表于苏格兰《临床营养学》（Clinical Nutrition）杂志的一项研究发现：经常不吃早餐的成年人，患心血管疾病以及全因死亡的风险更高。

不吃早餐带来4种病

除了伤害心脑血管、增加死亡风险以外，不吃早餐还会带来这些危害：

低血糖：血糖供应不足，会使以葡萄糖为能源的心脏、脑细胞活力不足，出现疲倦、晕厥等症状，损害大脑和心脏。

胃炎、胃溃疡：不吃早餐，胃酸和胃内的消化酶就会“消化”胃黏膜层，长此以往，很容易造成胃溃疡及十二指肠溃疡等消化系统疾病。

月经不调、盆腔炎：不吃早餐还可能造成盆腔内血管紧缩，致使卵巢功能紊乱，引发月经量过少、月经失衡、乃至闭经的后果。

胰岛素失效：早晨不进食会让机体分泌的胰岛素无“用武之地”，长此以往容易发生胰岛素抵抗，导致出现糖尿病。

“长寿”早餐

要学会“挑三拣四”

挑粗粮：相比精细的大米、白面，杂豆粥、小米粥、燕麦粥、全麦馒头、全麦面包、豆包、红薯、玉米营养更丰富。相比之下，油条、油饼、饼干、点心这些添加了很多油脂的精制谷物，虽然方便、好吃，但营养价值低并且脂肪含量高，应少吃或不吃。

挑低脂肪的高蛋白食物：水煮蛋、茶叶蛋、牛奶、豆浆、豆腐、瘦肉在提供优质蛋白质的同时增加饱腹感，让你不至于早早就饿肚子。像煎鸡蛋、煎牛排、炸鸡腿等高脂肪的蛋白质食物，虽然营养价值不低，但脂肪含量太高，过量食用同样不利于健康。

挑深色的蔬菜水果：深色水果营养丰富，蒸、炒、拌都是烹饪的好方法。果蔬饮料看似营养，口感也好，但多是由各种食品添加剂调制出来的，真正的果蔬含量很少。
另外，咸菜、酱菜等高盐食物，含有大量的盐，对控制血压不利，也应该少吃。

百岁名人每人告诉你

一个长寿秘密

忙碌起来，心态年轻

摩斯奶奶（1860-1961），101岁

美国著名画家摩斯奶奶87岁才开始绘画创作，她曾说，绘画不重要，重要的是让自己忙碌起来，而且要多与年轻人相处，让自己保持一颗年轻的心。
老年人可以通过上老年大学、参加志愿者活动等，加强社会交流，让自己的生活更充实。
好奇心还能有效刺激大脑，防止认知能力退化，老年人也要不断学习，可以尝试学习使用数码产品，开发新的爱好，找到属于自己的快乐，点燃好奇心。
此外，澳大利亚研究发现，每周照看一天孙辈的祖母，心态更年轻，记忆力和认知能力更强。

丢掉压力，喜欢散步

乔治·伯恩斯（1896-1996），100岁　

美国著名喜剧演员乔治·伯恩斯在回忆录《如何活到100岁》中分享了他的长寿秘诀：避免压力，多做伸展运动，爱散步，常吃西梅。
研究显示，人体60%~90%的疾病与压力有关。压力会使人自动分泌儿茶酚胺类物质，此时血压升高、心率变快，可能诱发心梗、心绞痛等疾病。此外，长时间生活在压力之下，还会导致大脑内侧前额叶皮层容量减小，进而降低记忆力和学习能力，出现丢三落四、注意力不集中、记忆力减退等症状。
学会克服焦虑和压力是人生的心理必修课，尝试多与他人沟通交流，尽量不要对同一个问题反复纠结，试着用散步等方式转移注意力。英国研究发现，每次散步20分钟，每周3次以上，可大幅降低罹患阿尔茨海默症的风险。饭后散步半小时可以帮助控制餐后血糖，有益血管健康。

睡前摆脚，爱看喜剧

邵逸夫（1907-2014），107岁

邵逸夫是香港具有传奇色彩的电影制片人，被称为中国有声电影的开山鼻祖。
他的一个长寿秘诀是每晚睡前躺在床上，脚掌前后左右摆动64次，还要转64圈，他还很喜欢看喜剧《憨豆先生》，多年来一直保持开朗的心境和乐观的情绪。

中国老年学会调查，在百岁老人的长寿原因中，60%取决于自己的心态。美国研究发现，50岁以上依旧持有乐观情绪，心力衰竭的风险会比不乐观的人低73%。 

在人生的各个阶段，生活方式对减少疾病、延长寿命都有着重要的作用，从今天起，为自己定个小目标，比如：不熬夜、不吸烟酗酒、保持良好心态……长期以往，一定能够更加健康！

 

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参考资料：

①  Optimism is associated with exceptional longevity in 2 epidemiologic cohorts of men and women.PNAS September 10, 2019 116 (37) 18357-18362; first published August 26, 2019.

② 2016-09-30环球网《工程院院士程书钧：好情绪是如何打败肿瘤的》