7种蔬菜堪称痛风「天敌」，各个都是降尿酸高手！

都说痛风「易请难送」

对于痛风患者

吃错食物更是雪上加霜

其实，有几种食物很适合痛风患者，可以适当多吃一点。

冬瓜

冬瓜不含脂肪，热量不高，含嘌呤较少，适合痛风患者使用。
冬瓜皮含有三萜类化合物、胆固醇衍生物等有益成分，可以起到抗炎杀菌、降低胆固醇的作用，所以吃冬瓜可以视情况不削皮。

黄瓜

黄瓜具有除热利尿、清热解毒的功效，对治疗咽喉肿痛、烦渴、火眼、火烫伤等症都不错，还能减肥，降尿酸。
现代药理研究表明，黄瓜含的矽成分，可以增强关节结缔组织，有利于缓解关节炎和关节痛。

南瓜

南瓜能量较低，将含嘌呤甚少的玉米和南瓜一起煮成糊，更适合肥胖的痛风患者食用。

西瓜

西瓜具有清热解暑、利尿生津的作用。由于西瓜不含胆固醇和脂肪，属于低嘌呤食物，适合高尿酸患者食用。但要注意，西瓜含糖量高，不适合血糖高的人群。

卷心菜

卷心菜是一种基本上不含嘌呤的蔬菜，含有大量的维生素c，具有排泄体内有害物质的作用。《本草纲目拾遗》称它“补骨髓，利五脏六腑，利关节，通经络中结气”，属痛风之人宜食之物。

番茄

富含维生素C，低嘌呤蔬菜，对于尿酸高的人来说是每天必备的蔬菜。

水芹

水芹有清热、利水作用，含嘌呤比较少，轻度痛风患者可以食用。
另外，水芹具有的高铁量和高纤维素量，可防治贫血和高血压、高血脂等。

温馨提示

不推荐痛风患者大量吃苦瓜。

苦瓜维生素C含量较高，每百克高达57毫克。维生素C在体内代谢后产生草酸，而草酸较多时会影响尿酸代谢。

当然，少量吃可以，但痛风急性发作时最好不吃。

 

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参考资料：

中华医学会内分泌学分会《高尿酸血症和痛风治疗中国专家共识》