23种致癌因素公布！专家开出“防癌处方”

想要远离癌症，就要从科学认识癌症开始。

2019年，中国医学科学院肿瘤医院院长赫捷院士和癌症早诊早治办公室主任陈万青教授发表在《柳叶刀—全球健康》上的一项研究，总结出了中国各省份最主要致癌危险因素23个，一起看看。

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肿瘤专家开出的“防癌处方”

如何防控好23种常见致癌因素？陈万青教授给出了具体建议。

①戒烟、限酒

及时戒烟，远离二手烟。

少量饮酒或酒精饮料，都会增加患癌风险，不得不喝的话，男性每天最多喝啤酒700毫升，或葡萄酒300毫升，或50度白酒70毫升，女性摄入量为男性一半。

②坚持锻炼

成年人每周至少做150分钟的适度运动，比如健走，或至少75分钟的剧烈活动，比如中高速度跑步。

③餐餐果蔬

成年人每天应摄入300~500克蔬菜（深色蔬菜占到1/2以上）、200~350克水果。

④适量食用粗粮

包括全谷类食物（如糙米、全麦）、杂粮（燕麦、小米、荞麦、玉米等）以及杂豆（红小豆、绿豆、芸豆等）等；保证新鲜蔬果摄入足量。

⑤适当补钙

保证每天1~2杯牛奶的摄入，豆制品、绿叶菜也是高钙食物。

⑥少吃腌菜

每人每日食盐摄入不超6克。

⑦适量吃肉

牛肉、猪肉、羊肉等红肉是蛋白质、血红素铁的优质来源，但过量食用会增加患癌风险。

每天吃红肉应控制在40~75克之间，适量增加水产品摄入。

火腿、腊肠等深加工肉类能不吃就不吃。

⑧控制体重，管好血糖

体质指数（BMI）等于体重(公斤)除以身高(米)的平方，保持标准BMI内，即18.5～23.9。

一旦发现血糖超标，应在医生指导下控制血糖。

⑨空气清洁

雾霾天出门戴口罩；做饭要用抽油烟机。

⑩注意防晒

晒太阳以阳光和煦的上午和下午为宜，避免正午暴晒，酷暑外出时要戴遮阳帽和太阳镜，穿防晒衣。

⑪接种疫苗，严防病毒

幽门螺杆菌：建议分餐或用公筷、公勺盛饭夹菜，并注意碗筷消毒。

乙肝病毒：接种乙肝疫苗。

丙肝病毒：主动进行丙肝病毒筛查，一旦确定感染，积极配合治疗，丙肝可以治愈。

艾滋病病毒：避免不安全的性行为，坚持正确使用安全套；不与他人共用剃须刀、牙刷等；及时接受HIV检测；HIV暴露后，尽早在医生指导下服用特定的抗病毒药物。

人乳头瘤病毒：接种HPV疫苗、注意个人卫生、注意性生活卫生。有过性行为的女性，最好每年做一次筛查。

EB病毒：提高身体免疫力；多洗手，注意个人卫生。

华支睾吸虫：做饭时生熟分开，少吃生的淡水鱼虾，减少寄生虫感染。

人类疱疹病毒8型：避免不安全的性行为，坚持正确使用安全套。

 

 

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参考资料：

①Chen W, Xia C, Zheng R, et al. Disparities by province, age, and sex in site-specific cancer burden attributable to 23 potentially modifiable risk factors in China: a comparative risk assessment[J]. The Lancet Global Health, 2019, 7(2): e257-e269.

②world carcer research fund international dietand cancer report