山药可促进消化功能，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖，而且增加免疫功能。

地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。

洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。

褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，故有助于排除毒素物质，并可防止便秘和肠癌的发生。

中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。

鲜果汁和菜汁进入人体可使血液呈碱性，从而将积聚在细胞中的毒素溶解，然后排出体外。

莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出，藉此净化血液。

薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。

醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，有助健康。

（转自环球网）