什么是膳食纤维
     膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物，例如我们在芹菜中可以看见的细丝就属于膳食纤维。

    含膳食纤维的食物有哪些
     膳食纤维在蔬菜水果、粗粮杂粮、豆类及菌藻类食物中含量丰富。金针菜、绿豆、木耳、海带、大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糠等食物都是富含膳食纤维的食物的。

膳食纤维的作用
     膳食纤维食物有助于调节免疫系统功能，是维持人体健康必不可少的一类营养素，有“肠道清洁夫“的荣誉称号。
 
    膳食纤维的七大作用
 1.膳食纤维能助消化，防治便秘，防治痔疮；　
 2.膳食纤维还能提高免疫力，平衡体内的荷尔蒙及降低与荷尔蒙相关的癌症；
 3.降低胆固醇和高血压，降低胰岛素和三酸甘油脂；　　
 4.膳食纤维有助于通便、利尿、清肠健胃；　
 5.膳食纤维能预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病；
 6.膳食纤维是减肥良药；
 7.膳食纤维能预防乳腺疾病。

（转自微微健康网）